获奖餐厅再次获奖

时间:2019-02-11 09:18:02166网络整理admin

获奖的Tameside餐厅在今年的英国咖喱奖中被评为年度西北餐厅位于Ashton-under-Lyne的印度洋在星光熠熠的活动中获得了奖项,该活动发生在伦敦着名的Grosvenor House Hotel酒店豪华的环境中这家餐厅去年被Cobra Good Curry指南评为英格兰北部最好的咖喱屋,是3,000家餐厅中的一员,这些餐馆获得了惊人的28,000份公开提名最初的评审过程产生了100名入围名单,并最终被列入以下获奖者名单;最具创新性的餐厅特别奖颁给了Tiffin Bites,该餐厅在伦敦设有四家餐厅,谢菲尔德的Aagrah获得了年度新人奖,这些奖项已经开放不到三年晚会不仅是屡获殊荣的餐厅老板,也是17岁的英国咖喱奖创始人Enam Ali的女儿Justine Ali的胜利,她正在作为闪亮仪式的制片人和导演首次亮相 - 最大的世界上咖喱业的盛会对于任何经验丰富的专业人士来说,这将是一项艰巨的任务对于仍在学校学习A级课程的人来说,这本来是不可能的但正如Justine告诉1,200名餐馆老板,名人客人,同事,政治家和外交官,她的父亲一直教她“不可能”这个词在食品词典中找不到贾斯汀介绍广播员詹姆斯鲸,他的肾癌基金是当晚提名的慈善机构,贾斯汀说她过去三年一直惊讶地看到这个节目被放在一起,并且抓住了接替担任制片人和导演的机会个人学习经历 “幸运的是,我得到了业界的巨大支持和勇气,他们给了我一个把这个活动聚集在一起的好机会,”她说她高兴地赞扬道:“我想借此机会感谢Enam Ali,不是我的父亲,而是他的巨大贡献他虔诚地致力于香料行业,是我们年轻人的榜样“ Enam是Epsom Le Raj餐厅的老板,也是Spice Business杂志的出版商,之前曾解释过,他创立英国咖喱奖的原因之一是为该行业提供适合其人才的展示,并希望能激发一些新一代进入这个行业,而不是跟随其他职业生涯他说:“我们现在看到的第一个迹象表明它正在获得回报你只需看看我们的一些获奖者的年龄,就会发现我们已经开始吸引年轻人进入这个行业” “这一切都非常令人鼓舞现在我们只是希望这些年轻人中的一些人能够说服他们的同龄人加入这个行业,这次只是在厨房而不是在家门前他们管理着这些,他们会帮助我们如果没有,他们最终可能会遇到与我们其他人一样的人员问题,这将是一个巨大的耻辱“ Enam表示,该行业即将面临政府新的基于积分的移民系统的严重后果,这将使餐馆老板更难招聘他们所需的技术人员来填补他们厨房的数千个空缺职位 “尽管我们进行了游说,今年早些时候我们在特拉法加广场进行了大规模抗议活动,并且有明确的证据表明,该行业首次萎缩而不是增长,政府仍然没有听取我们的意见,”他说 “在政治家们认识到我们有一个特殊情况并向我们提供我们正在寻求的小小让步之前,还有多少餐馆需要关闭如果没有采取行动,下降的趋势肯定会加速,